Mách mẹ 6 món ăn giàu kẽm bổ sung dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé biếng ăn
Trẻ biếng ăn khiến không ít các bậc phụ huynh cảm thấy muộn phiền và lo lắng, không biết làm cách nào để có thể bổ sung nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày đầy đủ nhất, khoa học nhất cho con yêu. Một chế độ thực đơn ăn uống giàu dưỡng chất, đặc biệt là kẽm sẽ giúp tinh thần, thể chất lẫn trí não của trẻ được phát triển, hoàn thiện một cách tốt nhất mà cha mẹ cũng nhẹ lòng hơn. Mách 6 món ăn giàu kẽm bổ sung dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé biếng ăn mà chúng tôi sẽ gợi ý ngay hôm nay, mẹ đừng nên bỏ qua như cháo tôm/cháo đậu xanh, cháo thịt bò với cải bó xôi, ức gà hầm bí đỏ, đậu trắng, hàu sữa nướng phô mai hoặc nấu cháo, nấm sốt thịt, mầm đậu xanh chính là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng lại cực kì dễ tiêu hóa, nếu mẹ chưa biết lợi ích và công dụng của từng món, từng thực phẩm này, mời tham khảo bài viết bên dưới.
Nào hãy cùng gonhub.com chúng tôi học hỏi mách 6 món ăn giàu kẽm bổ sung dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé biếng ăn thông qua những góp ý chia sẻ dưới đây nhé!
Ảnh hưởng của kẽm tới sức khỏe của bé
- Kẽm tham gia vào quá trình hình thành các enzym, giúp tổng hợp protein, thúc đẩy sự tăng trưởng của trẻ. Đối với những trẻ biếng ăn, kẽm đặc biệt có vai trò quan trọng vì nó kích thích sự thèm ăn, khiến bé ăn ngon miệng hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy, Bổ sung kẽm sẽ giúp cải thiện chiều cao và cân nặng cho những bé còi xương và suy dinh dưỡng.
- Trẻ em thường hiếu động chạy nhảy lung nên không tránh khỏi những vết trầy xước nhỏ trên tay chân. Nhờ có kẽm, những vết thương nhỏ này sẽ mau lành hơn rất nhiều. Ngoài ra, kẽm cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, bảo vệ trẻ khỏi sự tấn công của các virút gây bệnh. Thậm chí, một nghiên cứu cho thấy, những trẻ em bị bệnh tiêu chảy liên tục trong nhiều ngày nếu bổ sung khoảng 10 – 20 gram kẽm mỗi ngày sẽ giảm gần 50% nguy cơ bị tiêu chảy kéo dài và giảm hẳn nguy cơ bị tiêu chảy trong vòng 6 tháng kế tiếp.
- Ngoài ra, một nghiên cứu mới gần đây cho thấy, có thể kẽm chính là chìa khóa để giải quyết vấn đề tự kỷ của trẻ em đang dần phổ biến trong thời gian gần đây. Tuy các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu nhưng đã có rất nhiều bằng chứng liên quan đến vấn đề này.
Mẹ có thể bổ sung kẽm cho con trong những bữa ăn hàng ngày. Sau đây là gợi ý về những bữa ăn giàu kẽm bậc nhất mà mẹ dễ kiếm, dễ làm và đặc biệt vô cùng hấp dẫn với trẻ:
1. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Hàu sữa nấu cháo hoặc nướng phô mai
Hàu sữa được coi là nguồn cung cấp kẽm số 1 trong các loại thực phẩm, khoảng 6 con hàu cỡ vừa có thể chứa đến 33mg kẽm. Một bát cháo hàu hạt sen cà rốt hay những mẻ hàu nướng phô mai thơm lừng, ngọt lịm không chỉ tốt cho trẻ nhỏ mà còn mang lại năng lượng dồi dào cho người lớn.
2. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Cháo tôm/ngao đậu xanh
Hải sản và các loại hạt đậu nói chung chứa hàm lượng kẽm khá cao. Một bát cháo tôm/ngao thơm ngọt cộng với vị bùi của đậu xanh khiến bé khó có thể chối từ.
3. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Mầm đậu xanh (giá đỗ)
Các hạt đậu là những kho chứa dưỡng chất dồi dào, trong đó có kẽm. Một điều kì diệu là ở cơ chế nảy mầm (từ hạt đậu thành mầm đậu – giá), hàm lượng kẽm và các dưỡng chất tăng lên gấp bội lần. Đặc biệt trong giá đỗ còn có men tiêu hóa tự nhiên, kích thích bé ăn uống ngon miệng. Một bát canh thịt giá đỗ hay giá đỗ xào là cách bổ sung kẽm tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe của bé.
4. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Cháo thịt bò cải bó xôi
Trong 100g thịt bò có chứa 12,3mg kẽm và trong 100g cải bó xôi đã nấu chín chứa 0,8 mg kẽm. Sự kết hợp giữa thịt bò và cải bó xôi cung cấp cho bé một lượng kẽm khá dồi dào.
5. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Nấm sốt thịt
Đây cũng là món ăn dễ làm và ngon miệng dành cho trẻ. Mẹ có thể nấu nấm sốt thịt để con ăn với cơm hoặc nấu cháo nấm thịt với những bé nhỏ. Trong mỗi 100g nấm và thịt có khoảng 6mg kẽm.
6. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Ức (đùi gà) hầm bí đỏ, đậu trắng
Ức gà (hoặc đùi gà) cắt miếng vừa ăn cộng với một nắm đậu trắng hay đậu hà lan, tất cả trộn đều gia vị, ướp trong vòng 1 tiếng rồi cho vào 1 quả bí đỏ Nhật đã bỏ ruột, hấp cách thủy hoặc hầm chín, mẹ đã cho con một món ăn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thịt gà và hạt đậu cũng như bí đỏ rất giàu kẽm.
Dưới đây là bảng tham khảo thành phần kẽm có trong một số loại thực phẩm giúp bạn chủ động hơn trong quá trình chế biến thức ăn cho bé:
Mách 6 món ăn giàu kẽm bổ sung dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé biếng ăn trên đây, các mẹ chắc cũng đã bớt đi nỗi lo lắng phần nào về tình trạng “không buồn ăn” của con mình rồi phải không? Tốt nhất là mẹ hãy tập cho bé ăn từ từ để hợp khẩu vị, hợp vị giác, đừng dồn ép bí, tích cực thay đổi các món một cách liên tục để kích thích sự thèm ăn nơi con. Chúc bé yêu của mẹ mau ăn chóng lớn và phát triển khỏe mạnh, thông minh về thể chất lẫn trí tuệ. Hãy là người bạn đồng hành thân thiết nhất trong những tin bài sức khỏe mẹ và bé được cập nhật mỗi ngày tại trang web chính thức của gonhub.com nhé!
Trẻ biếng ăn khiến không ít các bậc phụ huynh cảm thấy muộn phiền và lo lắng, không biết làm cách nào để có thể bổ sung nhu cầu dinh dưỡng mỗi ngày đầy đủ nhất, khoa học nhất cho con yêu. Một chế độ thực đơn ăn uống giàu dưỡng chất, đặc biệt là kẽm sẽ giúp tinh thần, thể chất lẫn trí não của trẻ được phát triển, hoàn thiện một cách tốt nhất mà cha mẹ cũng nhẹ lòng hơn. Mách 6 món ăn giàu kẽm bổ sung dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé biếng ăn mà chúng tôi sẽ gợi ý ngay hôm nay, mẹ đừng nên bỏ qua như cháo tôm/cháo đậu xanh, cháo thịt bò với cải bó xôi, ức gà hầm bí đỏ, đậu trắng, hàu sữa nướng phô mai hoặc nấu cháo, nấm sốt thịt, mầm đậu xanh chính là những món ăn thơm ngon bổ dưỡng lại cực kì dễ tiêu hóa, nếu mẹ chưa biết lợi ích và công dụng của từng món, từng thực phẩm này, mời tham khảo bài viết bên dưới.
Nào hãy cùng gonhub.com chúng tôi học hỏi mách 6 món ăn giàu kẽm bổ sung dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé biếng ăn thông qua những góp ý chia sẻ dưới đây nhé!
Ảnh hưởng của kẽm tới sức khỏe của bé
- Kẽm tham gia vào quá trình hình thành các enzym, giúp tổng hợp protein, thúc đẩy sự tăng trưởng của trẻ. Đối với những trẻ biếng ăn, kẽm đặc biệt có vai trò quan trọng vì nó kích thích sự thèm ăn, khiến bé ăn ngon miệng hơn. Nhiều nghiên cứu cho thấy, Bổ sung kẽm sẽ giúp cải thiện chiều cao và cân nặng cho những bé còi xương và suy dinh dưỡng.
- Trẻ em thường hiếu động chạy nhảy lung nên không tránh khỏi những vết trầy xước nhỏ trên tay chân. Nhờ có kẽm, những vết thương nhỏ này sẽ mau lành hơn rất nhiều. Ngoài ra, kẽm cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, bảo vệ trẻ khỏi sự tấn công của các virút gây bệnh. Thậm chí, một nghiên cứu cho thấy, những trẻ em bị bệnh tiêu chảy liên tục trong nhiều ngày nếu bổ sung khoảng 10 – 20 gram kẽm mỗi ngày sẽ giảm gần 50% nguy cơ bị tiêu chảy kéo dài và giảm hẳn nguy cơ bị tiêu chảy trong vòng 6 tháng kế tiếp.
- Ngoài ra, một nghiên cứu mới gần đây cho thấy, có thể kẽm chính là chìa khóa để giải quyết vấn đề tự kỷ của trẻ em đang dần phổ biến trong thời gian gần đây. Tuy các nhà khoa học vẫn đang nghiên cứu nhưng đã có rất nhiều bằng chứng liên quan đến vấn đề này.
Mẹ có thể bổ sung kẽm cho con trong những bữa ăn hàng ngày. Sau đây là gợi ý về những bữa ăn giàu kẽm bậc nhất mà mẹ dễ kiếm, dễ làm và đặc biệt vô cùng hấp dẫn với trẻ:
1. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Hàu sữa nấu cháo hoặc nướng phô mai
Hàu sữa được coi là nguồn cung cấp kẽm số 1 trong các loại thực phẩm, khoảng 6 con hàu cỡ vừa có thể chứa đến 33mg kẽm. Một bát cháo hàu hạt sen cà rốt hay những mẻ hàu nướng phô mai thơm lừng, ngọt lịm không chỉ tốt cho trẻ nhỏ mà còn mang lại năng lượng dồi dào cho người lớn.
2. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Cháo tôm/ngao đậu xanh
Hải sản và các loại hạt đậu nói chung chứa hàm lượng kẽm khá cao. Một bát cháo tôm/ngao thơm ngọt cộng với vị bùi của đậu xanh khiến bé khó có thể chối từ.
3. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Mầm đậu xanh (giá đỗ)
Các hạt đậu là những kho chứa dưỡng chất dồi dào, trong đó có kẽm. Một điều kì diệu là ở cơ chế nảy mầm (từ hạt đậu thành mầm đậu – giá), hàm lượng kẽm và các dưỡng chất tăng lên gấp bội lần. Đặc biệt trong giá đỗ còn có men tiêu hóa tự nhiên, kích thích bé ăn uống ngon miệng. Một bát canh thịt giá đỗ hay giá đỗ xào là cách bổ sung kẽm tự nhiên, rất tốt cho sức khỏe của bé.
4. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Cháo thịt bò cải bó xôi
Trong 100g thịt bò có chứa 12,3mg kẽm và trong 100g cải bó xôi đã nấu chín chứa 0,8 mg kẽm. Sự kết hợp giữa thịt bò và cải bó xôi cung cấp cho bé một lượng kẽm khá dồi dào.
5. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Nấm sốt thịt
Đây cũng là món ăn dễ làm và ngon miệng dành cho trẻ. Mẹ có thể nấu nấm sốt thịt để con ăn với cơm hoặc nấu cháo nấm thịt với những bé nhỏ. Trong mỗi 100g nấm và thịt có khoảng 6mg kẽm.
6. Món ăn giàu kẽm cho bé biếng ăn: Ức (đùi gà) hầm bí đỏ, đậu trắng
Ức gà (hoặc đùi gà) cắt miếng vừa ăn cộng với một nắm đậu trắng hay đậu hà lan, tất cả trộn đều gia vị, ướp trong vòng 1 tiếng rồi cho vào 1 quả bí đỏ Nhật đã bỏ ruột, hấp cách thủy hoặc hầm chín, mẹ đã cho con một món ăn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Thịt gà và hạt đậu cũng như bí đỏ rất giàu kẽm.
Dưới đây là bảng tham khảo thành phần kẽm có trong một số loại thực phẩm giúp bạn chủ động hơn trong quá trình chế biến thức ăn cho bé:
Mách 6 món ăn giàu kẽm bổ sung dinh dưỡng cần thiết nhất cho bé biếng ăn trên đây, các mẹ chắc cũng đã bớt đi nỗi lo lắng phần nào về tình trạng “không buồn ăn” của con mình rồi phải không? Tốt nhất là mẹ hãy tập cho bé ăn từ từ để hợp khẩu vị, hợp vị giác, đừng dồn ép bí, tích cực thay đổi các món một cách liên tục để kích thích sự thèm ăn nơi con. Chúc bé yêu của mẹ mau ăn chóng lớn và phát triển khỏe mạnh, thông minh về thể chất lẫn trí tuệ. Hãy là người bạn đồng hành thân thiết nhất trong những tin bài sức khỏe mẹ và bé được cập nhật mỗi ngày tại trang web chính thức của gonhub.com nhé!
10 sự thật về trẻ sơ sinh khiến người lớn bất ngờ có thể bạn chưa biết
Tiền sản giật khi mang thai: Biểu hiện như thế nào và cách phòng ngừa ra sao?
Cách nấu cháo thịt heo giúp bé cân bằng dinh dưỡng thời kỳ ăn dặm
Hướng dẫn chăm sóc ngực đúng cách khi mang thai và cho con bú
Cho bé ăn váng sữa khi nào trong ngày và như thế nào là đúng tốt nhất
Hướng dẫn chuẩn bị nghỉ thai sản cho bà bầu đang đi làm
Mang thai uống nước mía được không? Công dụng của nước mía với bà bầu