Bà bầu và trẻ nhỏ nên ăn cá biển hay cá đồng cá sông là tốt nhất?

Bà bầu và trẻ nhỏ nên ăn cá biển hay cá đồng cá sông là tốt nhất? Đây cũng là câu hỏi phổ biến nhận được sự quan tâm nhiều nhất hiện nay. Tuy cá là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng rất cao và đặc biệt tốt cho sự phát triển về não bộ, thể chất của trẻ nhỏ, nhất là phụ nữ mang thai được khuyến cáo nên ăn cá thường xuyên nhưng cần phải biết chọn lựa loại cá phù hợp, không phải cá nào cũng tốt cũng có lợi. Việc so sánh giữa cá đồng cá sông hay cá biển, cá nào tốt hơn quả thật chẳng hề dễ dàng gì, cá biển thì chứa hàm lượng đạm sinh học cao nhưng lại có chất ảnh hưởng tới sức khỏe về lâu về dài còn ngược lại thì cá sông cá đông thường có mùi vị tanh nồng rất khó chịu khi ăn nên nhiều mẹ cũng lăn tăn không biết nên ưu tiên chọn cá gì.
Hãy cùng gonhub.com chúng tôi tìm hiểu xem bà bầu và trẻ nhỏ nên ăn cá biển hay cá đồng cá sông và những kiến thức dinh dưỡng mang thai cho bà bầu được chia sẻ ngay sau đây nhé!

Bà bầu và trẻ nhỏ nên ăn cá biển hay cá đồng cá sông để đảm bảo an toàn cho sức khỏe?

1. Nguồn dinh dưỡng từ cá đồng, cá sông

• Mặc dù không chứa nhiều axit béo chưa no như cá biển nhưng cá đồng lại có hàm lượng đạm quý giúp cơ thể dễ hấp thu và ít gây dị ứng. Chính bởi vậy, nếu cho con làm quen với đồ ăn trong giai đoạn ăn dặm thì mẹ nên bắt đầu bằng cá đồng trước. Hãy lựa chọn các cá nạc ít xương như cá quả, cá trắm, cá trê và cho bé ăn ít nhất 3 lần/ tuần.
• Đối với bà bầu, một số loại cá sông như cá chép, cá trắm … cũng được ưu tiên để cho các mẹ dưỡng thai và bổ sung dinh dưỡng cho em bé phát triển. Thậm chí trên diễn đàn, các mẹ còn truyền tai nhau ăn cá chép trong thai kỳ để con sinh da được thông minh, da trắng. Tuy nhiên, điều này vẫn chưa hề có cơ sở khoa học nào chứng minh.

• Khi mua cá, mẹ chú ý tinh ý để phân biệt đâu là cá sông ( cá tự nhiên) với loại cá nuôi. Bởi những cá đánh bắt tự nhiên không phải lúc nào cũng có hàng cung cấp cho khách nên nhiều thương hiệu dùng cá nuôi sau đó gắn mác là cá sông để lừa người tiêu dùng. Nếu chọn cá sông, bạn chú ý cá thường đầu bé, mình dài, bụng thon, ít mỡ. Các phần như vây, đuôi, râu thường dài hơn so với cá nuôi. Khi mổ cá thấy ruột và dạ dày cá nhỏ hơn so với cá nuôi.
• Nếu bạn sang Nhật, thường ít khi thấy người dân ở đây ăn cá nước ngọt. Không những bởi ngành công nghiệp đánh bắt cá biển ở đây phát triển hơn mà còn do nước sông ở đây bị nhiễm kim loại nặng. Kim loại nặng này theo đường ăn uống có trong thịt cá vào cơ thể người gây ra bệnh ung thư. Chính vì vậy rất ít người muốn ăn cá nước ngọt ở đây. Do vậy, nếu mua cá các mẹ cũng nên thận trọng với việc lựa chọn. Một số cá được khai thác ở các vùng nước bị ô nhiễm dễ ảnh hưởng lâu tới sức khỏe của con người và là thủ phạm dẫn tới bệnh ung thư về lâu dài.

2. Nguồn dinh dưỡng từ cá biển

• Trong các loại hải sản biển thì cá biển được xem là thực phẩm lý tưởng bởi chúng cung cấp hàm lượng đạm khá cao với tỷ lệ cân đối cho sự phát triển của thai nhi hay trẻ nhỏ. Hơn nữa, loại cá này cũng chứa nhiều chất béo không no omega 3 nhằm tạo màng tế bào thần kinh và tốt cho bệnh tim mạch.
• Tuy nhiên, theo các chuyên gia nghiên cứu ở Mỹ thì việc ăn quá 340 gam cá biển/ tuần đối với phụ nữ mang thai hay trẻ nhỏ đều mang nhiều ảnh hưởng xấu cho sức khỏe. Đó là bởi cá biển có hàm lượng thủy ngân cao, lượng đạm cao có thể gây ra dị ứng. Mặc dù không phải loại cá biển nào cũng chứa thủy ngân cao bởi chúng còn phụ thuộc vào môi trường sống của tùy từng loại cá. Khi chọn cá biển để chế biến cho bà bầu hay trẻ nhỏ, bạn cần chú ý đến nguồn gốc của cá biển, các loại cá sống trong môi trường ô nhiễm, độc hại thì nguy cơ nhiễm thủy ngân càng cao.

• Ngoài ra, khi chế biến cá biển mẹ chú ý phải nấu thật chín, tuyệt đối không ăn gỏi cá hay hải sản tươi sống. Theo đó, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo nếu cá chưa được làm chín bằng nhiệt độ thích hợp thì sẽ khiến cho vi khuẩn còn sống xâm nhập vào cơ thể gây hại cho sức khỏe.

Với những nội dung kiến thức mà chúng tôi vừa chia sẻ, hi vọng các mẹ đã biết chính xác câu trả lời bà bầu và trẻ nhỏ nên ăn cá biển hay cá đồng cá sông là tốt nhất để qua đó thiết lập kế hoạch bổ sung dinh dưỡng từ cá một cách an toàn hiệu quả suốt thời gian thai kỳ. Mỗi loại cá nước ngọt và nước mặn, nước lợ sẽ có mùi vị khác nhau không thể lẫn vào đâu được, quan trọng là bạn cần biết cá nào tốt cá nào lợi cho con thì nên tăng cường cung cấp hợp lý để hỗ trợ bé phát triển một cách toàn diện nhất. gonhub.com chúc các mẹ xem tin vui!

• Tất tần tật những việc bà bầu cần làm trong 40 tuần thai kỳ phần 1

•  Cách tắm cho trẻ sơ sinh đúng chuẩn và an toàn là như thế nào mẹ có biết?

• Cảnh báo: mẹ bầu bị bệnh vảy nến khi mang thai ảnh hưởng đến thai nhi

• Trẻ không chịu bú bình phải làm sao? Cách tập cho bé bú bình hiệu quả nhanh nhất

• Cảnh báo nguy hiểm: 4 dấu hiệu nhận biết thai ngoài tử cung phụ nữ

• Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ biếng ăn còi xương giúp bé nhanh tăng cân phát triển toàn diện

• Thời điểm lý tưởng để sinh con khi phụ nữ vừa 20 tuổi